एका नवीन अहवालानुसार, जगातील सर्वात मोठ्या अन्न आणि पेय कंपन्या सरासरी कमी उत्पन्न असलेल्या देशांमध्ये विक्री करतात जी उच्च उत्पन्न असलेल्या देशांमध्ये विकल्या जाणाऱ्या उत्पादनांपेक्षा कमी आरोग्यदायी असतात. नेस्ले, पेप्सिको आणि युनिलिव्हरसह कंपन्यांनी विकल्या गेलेल्या उत्पादनांचे मूल्यांकन ऍक्सेस टू न्यूट्रिशन इनिशिएटिव्ह (एटीएनआय) द्वारे प्रकाशित केलेल्या जागतिक निर्देशांकाचा भाग म्हणून केले गेले, जे 2021 नंतरचे पहिले आहे. ना-नफा गटाला आढळले की 30 कंपन्यांमध्ये उत्पादने कमी प्रमाणात विकली गेली. -उत्पन्न देशांनी ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंडमध्ये विकसित केलेल्या स्टार रेटिंग प्रणालीवर उच्च उत्पन्न असलेल्या देशांमध्ये विकल्या गेलेल्या देशांपेक्षा कमी गुण मिळाले.
हेल्थ स्टार रेटिंग सिस्टीममध्ये, उत्पादनांना त्यांच्या आरोग्यावर 5 पैकी रँक दिले जाते, 5 सर्वोत्तम आणि 3.5 वरील गुण हे आरोग्यदायी निवड मानले जातात. कमी उत्पन्न असलेल्या देशांमध्ये, बहुराष्ट्रीय कंपन्यांचे पोर्टफोलिओ सिस्टमवर 1.8 रेट करतात. उच्च उत्पन्न असलेल्या देशांमध्ये, जेथे अधिक उत्पादनांची चाचणी घेण्यात आली, ते 2.3 होते. “हे एक अतिशय स्पष्ट चित्र आहे की या कंपन्या जगातील सर्वात गरीब देशांमध्ये जे विकत आहेत, जिथे ते अधिकाधिक सक्रिय आहेत, ते निरोगी उत्पादने नाहीत,” असे एटीएनआयचे संशोधन संचालक मार्क विजने यांनी रॉयटर्सला दिलेल्या मुलाखतीत सांगितले. ते पुढे म्हणाले, “या देशांतील सरकारांनी सतर्क राहणे हा वेक-अप कॉल आहे.”
ही पहिलीच वेळ आहे जेव्हा निर्देशांकाने मूल्यांकन कमी आणि उच्च उत्पन्न असलेल्या देशांमध्ये विभाजित केले आहे. एटीएनआयने सांगितले की हा निर्देशांक महत्त्वाचा आहे कारण आता जागतिक घटना बनलेल्या लठ्ठपणाच्या संकटात पॅकेज केलेले खाद्यपदार्थ वाढत्या प्रमाणात भूमिका बजावत आहेत. जागतिक आरोग्य संघटनेनुसार जगभरात एक अब्जाहून अधिक लोक लठ्ठपणासह जगत आहेत. जागतिक बँकेचा अंदाज आहे की 70% लोक ज्यांचे वजन जास्त आहे किंवा लठ्ठ आहे ते कमी आणि मध्यम उत्पन्न असलेल्या देशांमध्ये राहतात.
“आम्ही अधिक पौष्टिक पदार्थांची आमची विक्री वाढवण्यास वचनबद्ध आहोत, तसेच लोकांना अधिक संतुलित आहारासाठी मार्गदर्शन करणे,” नेस्लेच्या प्रवक्त्याने ईमेलद्वारे सांगितले की, नेस्ले विकसनशील देशांमध्ये पौष्टिकतेतील अंतर कमी करण्यास मदत करण्यासाठी उत्पादनांना मजबूत करते. पेप्सिकोच्या प्रवक्त्याने टिप्पणी करण्यास नकार दिला. कंपनीने गेल्या वर्षी आपल्या बटाट्याच्या चिप्समध्ये सोडियम कमी करण्यासाठी आणि अन्नपदार्थांमध्ये संपूर्ण धान्यासारखे घटक जोडण्यासाठी नवीन उद्दिष्टे ठेवली होती.
(जेनिफर रिग्बी द्वारे अहवाल; जेसिका डिनापोली आणि रिचा नायडू यांचे अतिरिक्त अहवाल; क्रिस्टीना फिंचरचे संपादन)
अस्वीकरण: शीर्षक वगळता, ही कथा NDTV कर्मचाऱ्यांनी संपादित केलेली नाही आणि सिंडिकेटेड फीडमधून प्रकाशित केली गेली आहे.
